火鍋超市加盟店里蝦滑是銷量比較高的，很受人們喜愛，蝦滑不僅營養豐富，吃起來口感也很好，大人兒童都適合，火鍋超市加盟店老板傳授蝦滑做法：
1、火鍋超市加盟店里選購食材：活蝦、蛋清、鹽、淀粉；
2、首先用清水把活蝦洗干凈，去除蝦皮和蝦線，用刀把蝦仁切成小丁，然后再用刀把蝦剁成蝦泥；
3、準備好蝦泥后加入蛋清、食鹽和淀粉攪拌，火鍋食材超市加盟商說用打蛋器多攪拌一會兒，直到蝦泥變得很稠；這樣的蝦滑更美味；
火鍋食材超市加盟店里的產品都是經過食品安全監測的，可以放心食用！
